黄瓜的做法大全家常，凉拌黄瓜的做法大全家常

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本文目录

1. 黄瓜最好吃的做法家常做法
2. 凉拌青瓜家常做法
3. 紫黄瓜家常做法

黄瓜最好吃的家常做法

原料：黄瓜、辣椒
、家常精盐
  、黄瓜白糖 、做大全醋、常凉葱、拌黄姜丝、做法酱油 、家常椒油
。黄瓜

制法 ：将黄瓜洗净去瓤，做大全直刀切成三分宽、常凉八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘 。起锅把椒油加热，放上葱 、姜、辣椒 、酱油 、醋
、白糖等调好炝在黄瓜上即成。

凉拌青瓜家常做法

1.

准备好300克青瓜 ，20克蒜，10克小米辣

2.

20克大蒜剁成蒜泥，10克小红椒切圈
，把生抽40克 ，陈醋20克，耗油10克 ，糖10克，香油5克，盐2克，20克蒜泥 ，10克辣椒圈，放入碗内 ，搅拌均匀 。

3.

200克青瓜用刀拍碎，切块，可以在淋上50克凉拌调料后，放置一段时间再吃 ，就会很入味。

4.

青瓜摆盘可食

紫黄瓜家常做法

准备食材

黄瓜两根

紫苏叶50g

小米辣5个

蒜头5瓣

葱2根

蚝油1勺

盐适量

豆鼓1勺

姜2片

步骤

1.黄瓜用刮刀刮成虎皮纹，斜切厚片 ，姜蒜切末，葱切段
。

2.热锅凉油，把黄瓜煎软 ，我赶时间 ，同时为了少油，黄瓜直接下锅炒软的 ，

3.炒成这样就差不多了
，盛出来，

4.锅里再放油，把姜蒜末、小米椒
、豆豉下锅炒香
，

5.加入洗干净的紫苏叶
，炒出香味之后加入先前煎软的黄瓜片 ，翻炒1分钟，调入适量盐和蚝油 ，加入葱段炒匀出锅。

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